Escargots de Bourgogne belle grosseur 5 douzaines - 400g ss-ss-famille_cremes-et-reductions les fruits blancs et les

les fruits blancs et les agrumes sont présents

présente un liquide épais brun à la flaveur caractéristique du fruit sec de sa composition et d’une note de glace à la pistache

Pour l’infusion

Elle s'utilise de préférence en fin de cuisson ou en finition de plat et de dessert

Escargots de Bourgogne belle grosseur 5 douzaines - 400g ss-ss-famille_cremes-et-reductions les fruits blancs et lesCes escargots de Bourgogne sont assaisonns au sel, thym, laurier, piment, et la carotte. Ils ont une belle grosseur et une chair ferme. Ils sont souvent prpars avec un beurre persill. Vous pouvez les prparer puis les insrer dans une coquille de pte croustillante et comestible. Si les escargots sont apprcis pendant la priode de ftes de fin d'anne, ils peuvent aussi se consommer tout au long de l'anne.