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con note speziate
indicato per molti piatti di quella cinese e per il sushi giapponeseGradazione alcolica 14
chiarifica statica a bassa temperatura quindi filtrazione e conservazione del mosto in vasche a
il mosto viene stoccato in vasche d’acciaio a -2°C
Arnaldo Caprai Plus Noir Metodo Classico Brut VSQ Alto Adige con note speziateVitigno: 100% Pinot Nero Vinificazione: Affinamento sui lieviti almeno 20 mesi
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