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Aussi des Canaries mais de l’île de Tenerife
pour ses blancs à base de grüner veltliner
C’est à Robertson que se fait l’expérience
Pour l’accompagner : tomate et mozzarella pour une belle entrée de printemps
SAQ Dâo doc 2018, Quinta da Ponte Pedrinha, Portugal #40 Aussi des Canaries mais deSuivez ce lien pour SAQ Un peu Do, un peu plus loin! La famille Mendes Oliva est la tte de ce domaine du Do depuis le 18e sicle. Et cest maintenant Maria de Lourdes Mendes Oliva Nunes Osrio qui dirige les 55 hectares proximit de la Serra da Estrela, sous rgion reconnue. La maison y produit des rouges base de touriga nacional, de alfrocheiro et de jaen entre autres. Tous cultivs 400 mtres dlvation et plus, ils confrent gnralement aux assemblages une
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