Birrificio Italiano ∣ Nigredo ∣ 6,5% ∣ Botticella 20 Lt. Centerbe con 24 ore di macerazione

con 24 ore di macerazione sulle bucce

Il passito di uve Centesimino che fermenta e matura in barrique di rovere per un anno e ricorda le spezie e il cioccolato

note tropicali

In bocca è delicata: la dolcezza iniziale del malto è bilanciata dall'abbondante luppolatura

Birrificio Italiano ∣ Nigredo ∣ 6,5% ∣ Botticella 20 Lt. Centerbe con 24 ore di macerazioneLa Nigredo la Schwarzbier del Birrificio Italiano, fondato nel 1994 da Agostino Arioli e dal fratello Stefano e aperto al pubblico il 3 aprile 1996 come brewpub a Lurago Marinone (CO) primo microbirrificio in Lombardia e tra i primissimi in Italia. Dal 2012 la produzione trasferita nella Officina Alchemica di Limido Comasco (CO). Arioli e il suo team producono birre non pastorizzate, non filtrate e senza additivi, con una filosofia che mette al centro