L'incontournable (cliquez pour voir le contenu) Menu-Barbecue Le filet mignon de bœuf

Le filet mignon de bœuf est un morceau de viande très tendre

située le long de la colonne vertébrale

aussi appelé "hanger steak" en anglais

Cette combinaison lui confère une tendreté et un goût exceptionnels

L'incontournable (cliquez pour voir le contenu) Menu-Barbecue Le filet mignon de bœufL'incontournable comprend: 2 lbs de boeuf hach mi maigre 2 lbs de buf hach maigre 4 escalopes de porc attendries 4 ctelettes de porc avec os 4 biftecks de faux filet 2 biftecks au poivre 1 lb de cubes de buf extra maigre 1 rti de longe de porc dsoss ficell 1 2 lb de jambon fort noire 10 tranches de mozzarella tranches 1 poulet entier de la ferme 4 saucisses italiennes 4 cuisses de poulet 12 ailes de poulet BBQ 1 lb de bacon maison 1. 5 lb de cotes