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Description
VITIGNO: 100% Barbera
da servire a una temperatura di 12 gradi
Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce senza filtrazioni
Questo vino nasce dalle uve dell'omonimo cru della tenuta di Claudio Mariotto
Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore 2021 BIO La Zerba verticale timorasso VITIGNO: 100% BarberaVino ottenuto dai vigneti Barbera della cascina La Zerba di Volpedo, vecchi di circa 60 anni. Le uve sono attentamente selezionate per ottenere il massimo della qualit. La vinificazione di questo rosso avvine in purezza e segue un affinamento di almeno 13 mesi. Il risultato Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore BIO La Zerba con un bouquet meravigliosamente complesso e profondo di bacche nere e violette sottili. ABBINAMENTI Antipasti di salumi, primi
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