Creative Cuisine CalcicSalt, sferificatie, 600 g marke-appennino nootachtige smaak toe aan elk

nootachtige smaak toe aan elk gerecht

Deze hoogwaardige extra vergine olijfolie van eerste persing heeft een delicate

friet en omeletten

Bevat geen kunstmatige smaakstoffen

Creative Cuisine CalcicSalt, sferificatie, 600 g marke-appennino nootachtige smaak toe aan elkDit calciumzout is perfect voor het creren van prachtige bolvormige structuren in je gerechten. Ideaal voor culinaire experimenten en veel gebruikt in de kaasproductie. Het is zeer oplosbaar in water en heeft een hoog calciumgehalte voor optimale resultaten. Essentieel voor reactie met ALGIN om bolletjes te vormen. Hoog bolvormend vermogen. Veel gebruikt in de voedingsindustrie. Ideaal voor kaasproductie. Hoge oplosbaarheid in water.