vino bianco retsina 2025 kamara winery W2-3-artigiani-3card da suoli prevalentemente calcarei

da suoli prevalentemente calcarei

Dopo la diraspatura il mosto è lasciato a contatto con le bucce per circa 40 giorni

figlia di un lunghissimo riposo sui lieviti che dura almeno sei anni

L’occhio è di un bel giallo paglierino

vino bianco retsina 2025 kamara winery W2-3-artigiani-3card da suoli prevalentemente calcareiGiallo limone. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di menta e gelsomino e cenni di legno di pino. Al palato si rivela fresco e di bella sapidit; chiude su toni di resina e pompelmo. Il "Retsina" un famoso vino tradizionale greco; apprezzato da almeno 3000 anni, anche nella Grecia moderna rappresenta un grande classico e lo si trova sia nelle osterie che nei ristoranti pi sofisticati. Prodotto con aggiunta, durante la fermentazione, di