Castello Monterinaldi Toscana Rosato IGT 2023 Bio soligo il Riesling renano ha bisogno

il Riesling renano ha bisogno di riposare in bottiglia almeno due anni per evolvere in un bouquet di aromi eccezionali e smorzare la forte componente sapida

alla selvaggina e ai formaggi a media stagionatura

queste vengono pressate in maniera soffice senza ossigeno e poste a macerare a freddo (circa 14°gradi) per una notte

vinificato a grappolo intero

Castello Monterinaldi Toscana Rosato IGT 2023 Bio soligo il Riesling renano ha bisognoVitigno Sangiovese 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 10C Formato: 0. 75l Abbinamenti gastronomici si accompagna con salumi, pizza, piatti di pesce in umido, e formaggi freschi. Gradazione alcolica 14,5 % vol Di colore rosato abbastanza carico e dal bouquet fruttato con note di piccoli frutti rossi dove spicca la ciliegia selvatica e la fragola, il Rosato si presenta al palato gradevole di medio corpo.