BIO Villa Rubini - Pignolo - Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali Bourgogne oenoloog beheert het familiebezit sinds

oenoloog beheert het familiebezit sinds september 1993

Drinken bij: Ideale aperitief wijn om door te schenken bij diverse borrelhapjes

Hun wijngaarden liggen in en rond het stadje Krems

Men begint met een zorgvuldige oogst van rijpe en gezonde Zweigelt-druiven en perst deze direct na aankomst met een pneumatische pers

BIO Villa Rubini - Pignolo - Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali Bourgogne oenoloog beheert het familiebezit sindsRode Smaakprofiel: De Pignolo is een autochtone druif, onder meer de oudste in Friuli, en is terug te voeren tot de vijftiende eeuw. Bijna uitgestorven omdat hij zo moeilijk te cultiveren is en zeer lage opbrengsten heeft maar in de jaren 80 is er nieuw leven ingeblazen. De kleur is zeer intens rood robijn. In de geur heeft de wijn hints van bosbessen, bramen en kersen met een aangename en aanhoudende nuance van zoethout. De smaak is diep, rijk en vol