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de courage et d'idées
C'est la Provence avec ses fruits jaunes
intense qui nous met tout de suite dans l'ambiance
On est frappé par sa couleur très claire
Les Escures vin de france de courage et d'idéesLes Escures est un Cahors gourmand qui voque les fruits noirs et les notes pices. La fracheur et la lgret (on pourrait mme parler de minralit) sont la marque de fabrique de Fabien Jouves ces dernires annes. Le fruit aussi. Ses tannins trs discrets, en font un excellent compagnon de l'apro au repas.
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