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este vino logra su dulzura dejando pasificar en la planta para que incremente su azúcar en el proceso de madurez y así lograr luego un apasamiento en secaderos para alcanzar el azúcar necesarias para su expresión
Aliado a los suelos aluviales pobres y a la escasez de precipitaciones
localmente conocida como "Primera Zona"
enérgico y especiado
Finca Mirador 2015 Magnum 94Pts este vino logra su dulzuraMirador es una parcela de seis hectreas de Malbec antiguo y sin injertar, que se encuentra a 700 metros sobre el nivel del mar en el distrito de Medrano. Aqu, los das clidos y soleados y las noches frescas prolongan la temporada de maduracin. Aliado a los suelos aluviales pobres y a la escasez de precipitaciones, todo est preparado para la produccin de uvas concentradas y maduras, que dan lugar a una gran estructura y complejidad. Fermentacin en
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