Couteau japonais Santoku martelé 170 mm charbon Il est utilisé depuis longtemps

Il est utilisé depuis longtemps au Japon pour fabriquer des commodes

et leurs processus de production

Japon) se distingue par sa grande dureté (62–64 HRC)

Appréciez les irrégularités maîtrisées dans la forme de chaque baguette que seuls des artisans qualifiés peuvent créer

Couteau japonais Santoku martelé 170 mm charbon Il est utilisé depuis longtempsLe couteau que lon utilise chaque jour. Au Japon, le santoku est le couteau que lon utilise le plus souvent au quotidien. Son nom signifie trois vertus , en rfrence sa polyvalence pour prparer les lgumes, la viande et le poisson. quilibr, lger et agrable en main, il accompagne naturellement tous les gestes en cuisine. Une lame martele, entre lgance et fonctionnalit Fabriqu Sakai, berceau de la coutellerie japonaise, ce couteau est dot dune lame