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Catarratto
Al naso regala un bouquet di piccoli frutti rossi maturi
sia da parte degli esperti e degli addetti ai lavori
in cui le vigne hanno pressappoco 12 anni
Zero Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosé Millesimato 2016 | Enrico Serafino CatarrattoZero Riserva Pas Dos lo spumante che meglio rappresenta Enrico Serafino Alta Langa. La complessit del terroir si esprime appieno grazie alla meticolosa esecuzione di ogni passaggio dalla vite al vino. La scelta di evitare qualsiasi dosaggio unita alla sboccatura tardiva permette a zero pas dos Enrico Serafino di affermare la sua evidente singolarit
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