Cantina Privata Moscato - Sauternes Cask Finish with delicate tones of citrus

with delicate tones of citrus fruits and honey

with spicy accents of toasted cardamom and cinnamon

il distillato viene travasato dalle barriques in un grande fusto di rovere

no less than 10-15% of the volume and 4-6 % of the alcohol content are lost due to evaporation

Cantina Privata Moscato - Sauternes Cask Finish with delicate tones of citrusMATERIA PRIMA Vinacce di uva Moscato dAsti, provenienti dalle uve dei crus di nostra propriet a Canelli. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Lazzarito Bocchino. Questa grappa il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale. AFFINAMENTO La nuova espressione della Grappa di Moscato il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per laffinamento del vino