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Maridaje: paella de carne de cerdo y res
hierbas frescas y un final limpio
Rosado de Aglianico del Vulture DOC (Basilicata) con un estilo profundo
seco y de permanencia media con final frutal-especiado
Vino Blanco Ontañon Rioja Contrebia Tempranillo Blanco 2023 750ml Caymus Maridaje: paella de carne deUn blanco riojano singular: 100% Tempranillo Blanco (mutacin natural del Tempranillo tinto), autorizado en Rioja desde 2008, con un estilo moderno, aromtico y con volumen gracias a su crianza sobre las. En nariz se abre con frutas de hueso (melocotn, albaricoque), pltano maduro, ctricos y un toque mentolado; en boca es amplio, fresco, con buena acidez y un final largo que invita a seguir. El nombre Contrebia alude a Contrebia Leukade, vestigio
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