Capón Celta fresco artesanal 8-10 raciones discount_71463698659_20 donde cuentan con sistemas de

donde cuentan con sistemas de producción sostenible y respetuoso con el medio ambiente y donde cultivan las mejores verduras y hortalizas de alta calidad

Separamos las alas y los zancos (únicas piezas con hueso) y loncheamos la pintada en frio con un cuchillo tipo jamonero

Visualmente es muy similar a la trufa negra Tuber Melanosporum

Peso escurrido: 70 g

Capón Celta fresco artesanal 8-10 raciones discount_71463698659_20 donde cuentan con sistemas deProducto estacional solo disponible durante el mes de diciembre bajo reserva y pedido. Capn fresco de edicin limitada, criado en libertad en Galicia bajo principios de produccin artesanal. Nos encontramos ante un capn de gentica silvestre, criado en libertad en amplios espacios, ya que este tipo de razas no se adapta al manejo de producciones industriales. Por ello, la cra de estos capones se realiza con mtodos artesanales basados en el pastoreo