Susumaniello IGT Salento PER LUI Rossi Leone de Castris Sud Africa Filosofia: Il Yellow Spot 12

Filosofia: Il Yellow Spot 12 Years segue una filosofia di produzione tradizionale e indipendente

Origine: Barberino Tavarnelle

è un classico della mixology e un ingrediente prezioso anche in pasticceria

Maturazione: Invecchiato 18 anni in botti di quercia americana (virgin oak) e quercia europea ex-Sherry

Susumaniello IGT Salento PER LUI Rossi Leone de Castris Sud Africa Filosofia: Il Yellow Spot 12Origine: Salento, Puglia, Italia Vitigno: Susumaniello Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Intenso e complesso, con note di frutti di bosco maturi come mora e ciliegia, seguite da sfumature di spezie dolci, tabacco, e leggere note di erbe mediterranee. Sapore: Secco, corposo e avvolgente, con tannini morbidi e vellutati. Al palato presenta una piacevole freschezza e una persistenza fruttata con richiami di prugna, mora e una