Simmentaler pincanha Wijnkoperij De Gouden Ton Dit zachte rauwmelkse geitenkaasje is

Dit zachte rauwmelkse geitenkaasje is uniek in Nederland

KAN SPOREN VAN NOTEN BEVATTEN 0%

Als een van de eersten kreeg deze kaas het AOP keurmerk dat kwaliteit en herkomst waarborgt

Druif: Nebbiolo

Simmentaler pincanha Wijnkoperij De Gouden Ton Dit zachte rauwmelkse geitenkaasje isDit prachtige stuk braadvlees ligt in het rund tegen de dikke lende aan. Het vetlaagje bovenop geeft tijdens het braden veel smaak aan het vlees af. In Brazili, waar ze het picanha noemen, geldt het staartstuk als het hoogst gewaardeerde stuk van de koe, en wordt het vooral in barbecuerestaurants geserveerd. In Nederland is het minder bekend (en daarom nog sympathiek geprijsd) en vaak moeilijk te vinden.