Klanbarrique ∣ Bang Bretta IPA ∣ 8,5% ∣ Keykeg 20 Lt. Mirto ispirata alle American Pale Ale

ispirata alle American Pale Ale e costruita attorno al luppolo Mosaic — da cui prende il nome — utilizzato in grande quantità anche durante la fermentazione per massimizzarne l'apporto aromatico

Note acidule e funky con la complessità del lievito selvatico della fattoria Janssens

Birra nera con note di malto torrefatto

Note maltate ed erbacee in un profilo rotondo e beverino

Klanbarrique ∣ Bang Bretta IPA ∣ 8,5% ∣ Keykeg 20 Lt. Mirto ispirata alle American Pale AleLa Bang Bretta IPA di Klanbarrique in keykeg 20 Lt.: Brett IPA con fermentazione di brettanomyces che trasforma il profilo aromatico luppolato. Note amare, fruttate e funky con il carattere selvatico del brett in evidenza. Alla spina la IPA pi complessa e sperimentale del catalogo Klanbarrique. Klanbarrique nasce nel 2015 a Trambileno (TN), nelle Alpi trentine, dall'incontro tra Agostino Arioli di Birrificio Italiano e i due enologi trentini Andrea