Carpaccio gesneden Verpakkingsinhoud::10 porties ä 100 gram Perfect voor de barbecue

Perfect voor de barbecue

is de ossenhaas afkomstig uit de dunne lende van het rund

zorgt deze worst voor een kruidige en volle smaak die perfect past bij tal van gerechten

Onze Iberico ribfingers zijn een ware delicatesse

Carpaccio gesneden Verpakkingsinhoud::10 porties ä 100 gram Perfect voor de barbecueCarpaccio is een gerecht van dun gesneden rauwe ossenhaas. Het gerecht werd bedacht in 1950 in Venetie, Italie. Giuseppe Cipriani, de eigenaar van Harry`s Bar in Veneti, had vele beroemde stamgasten, onder wie Charlie Chaplin en Ernest Hemingway. Een Venetiaanse gravin, Amalia Nani Mocenigo, was ook een veelgeziene gast. Zij leed aan bloedarmoede en moest van haar dokter rauw rood vlees eten. Cipriani bedacht daarop de carpaccio schotel. Hij noemde