Champagne Champagne Cuvée Brut s.a. - Nathalie Falmet Savagnin fino a quando capisce cosa

fino a quando capisce cosa vuole fare davvero: diventare un vignaiolo

di grande ampiezza gourmand

arricchiti da delicate note floreali di rosa canina e pepe bianco

lasciando che il frutto si esprima in tutta la sua purezza

Champagne Champagne Cuvée Brut s.a. - Nathalie Falmet Savagnin fino a quando capisce cosa70% Pinot Noir, 30% Chardonnay Un racconto che profuma di determinazione e stile. Nathalie Falmet, vigneronne ed enologa, rappresenta l'anima contemporanea della Cte des Bar. Dopo anni di esperienza tecnica nelle grandi Maison, Nathalie tornata a Rouvres les Vignes per trasformare le vigne di famiglia in un "giardino" vitato. Il suo approccio? Un mix unico di tacchi a spillo, rigore scientifico (gestisce il proprio laboratorio d'analisi) e una