Cocotte Evolution Le Creuset 26 cm Ghisa Colore:Meringue the Pavoni CV1 and CV2

the Pavoni CV1 and CV2 moulds are suited to modern brioche

Fino a quale temperatura resistono le buste cottura sottovuoto Orved

18/10 stainless steel resists the high temperatures of professional convection ovens and ensures uniform heat distribution for consistent croissant layering

pastry chefs and restaurateurs who require reliability and uniform baking in every work session

Cocotte Evolution Le Creuset 26 cm Ghisa Colore:Meringue the Pavoni CV1 and CV2La Cocotte Evolution Le Creuset da 26 cm il simbolo indiscusso della cottura lenta e consapevole. Realizzata in ghisa vetrificata materiale che accumula e distribuisce il calore in modo uniforme trasforma ogni ricetta in un'esperienza sensoriale: profumi che si intensificano, sapori che si fondono, consistenze che raggiungono la perfezione. Caratteristiche tecniche Materiale: ghisa vetrificata di alta qualit Diametro: 26 cm Capacit: circa 5,3 litri