Chablis "Champs Royaux" William Fèvre Amerika crisp fruit and a beautiful

crisp fruit and a beautiful full aftertaste

Excellent with red meat and game dishes

Absolute top bottle

James King is a mature Scot who has been taking organic winemaking very seriously for over 15 years

Chablis "Champs Royaux" William Fèvre Amerika crisp fruit and a beautifulChablis "Champs Royaux" William Fvre William Fvre is altijd een van de grote voorvechters geweest van echte, authentieke Chablis. Hij schreef er zelfs een boek over: Le vrai Chablis et les autres. Ondertussen is het huis reeds 20 jaar in handen van Joseph Henriot, bekend van het Champagnehuis en Bouchard pre et fils in Beaune. Hij maakt echte "terroir wijnen" waarbij elk perceel apart gemaakt word, in dit geval "Champs Royaux". Deze wijnen hebben een