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Description
selezionando solo le migliori uve
ogni sorso esalta i sapori autentici del territorio
dagli alberghi
valorizza raffinati antipasti e accompagna con maestria piatti a base di pesce e crostacei
Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOC Vitigno-Falanghina selezionando solo le migliori uveIl Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOC della Cantina Pelossi un vino fresco, fine e piacevolmente fruttato, ottenuto da uve Merlot coltivate in diversi vigneti situati nel luganese. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve intere, senza pigiatura, cos da limitare lestrazione di sostanze coloranti dalle bucce e preservare eleganza, freschezza e finezza aromatica. Dopo la decantazione e la chiarifica, la fermentazione avviene a bassa
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