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carni alla griglia o formaggi toscani semistagionati
tagliata di manzo
L’annata 2020
acidità viva e una lunga persistenza su toni balsamici e minerali
Brunello di Montalcino Tassi 2019 carni alla griglia o formaggiLa cantina Tassi, situata a sud ovest di Montalcino, nasce dalla passione di Marco Tassi, figura storica legata da sempre alla tenuta di SantAntimo. Lazienda, a conduzione familiare, unisce una viticoltura di precisione al profondo rispetto per il territorio, interpretando il Sangiovese con uno stile autentico e coerente con la tradizione. I vigneti, disposti tra i 250 e i 400 metri s. l. m. su suoli argilloso calcarei e ricchi di galestro,
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