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Description
per fare pasta fresca con ripieno
completo di guarnizione
5 Densità finale 1008 Amaro IBU 17/23 Colore EBC 85/105
Il Kit Pinta Professional comprende :
Taglierino Per Pane Faggio - 19 Cm Pellicole in Cera per fare pasta fresca conUn must per panettieri e panificatori. Il taglierino per pane consente di incidere (profondit di taglio di 5 10 mm), in modo decorativo, pane, panini, baguette ecc. prima della cottura. Gli intagli nella pelle dell'impasto non sono solo decorativi, ma garantiscono anche la cottura ottimale della crosta e aiutano a controllare l'espansione della pagnotta durante la cottura. Il taglierino viene fornito con 5 lame di ricambio in una pratica custodia e un
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