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making it a work of winemaking art destined to improve with time
In bocca è potente
Provaglio d’Iseo e Rodengo Saiano
Il 20% del prodotto viene affinato in botti di rovere per un periodo di 9 mesi
Roero Arneis Docg REYSU' - Paolo Manzone Borgogna making it a work ofDenominazione: Roero Arneis docg Dettagli tecnici: Arneis 100%, 13% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: le uve per il Reys Roero Arneis vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'ausilio di vendemmiatrici grossolane e poco selettive. Dopo la raccolta, le uve arrivano in cantina il pi rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e divise con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della
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