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Ensamble: Grenache
pimienta y violetas
Maridaje: carnes de caza
acidez media y alcohol cálido bien integrado
Vino Tinto Mogor Pirineo 2018 750ml Toscana Ensamble: GrenacheMogor Pirineo 2018 (Valle de Guadalupe, Baja California) proviene de un viedo familiar donde la naturaleza y la biodiversidad controlada son protagonistas. En copa luce violeta profundo, limpio y brillante. En nariz aparecen ciruela roja, cereza y zarzamora madura, acompaadas por especias (clavo, pimienta) y un matiz floral de violetas. En boca es equilibrado en acidez y alcohol, con astringencia media y textura sedosa, de trazo seco y persistente.
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