Siphon Cuisine Taille:1000ml you can slice and shape

you can slice and shape various products to decorations and buffets such as biscuits

Dépoussière

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Rotation du plateau tournant et la vitesse peut être ajustée selon les besoins pour que le chocolat (améliorer) l'homogénéité de la structure du chocolat

Siphon Cuisine Taille:1000ml you can slice and shapeSiphon Cuisine et Ptisserie Les Siphons sont gnralement utiliss dans la restauration et Ptisserie de Cuisine pour une utilisation ( la minute). il faut savoir que le siphon permet d'obtenir des crme et mulsion beaucoup plus arer En effet, le Siphon peut incorporer jusqu' 75 % d'air dans la prparation, l'inconvnient est que la masse contiendra tellement d'air et sera tellement lgre qu'elle ne tiendra pas aussi longtemps qu'une chantilly que l'on monte