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Il vitigno Schiava nelle differenti sub varietà è coltivato nella vigna “Nockerisch” (340 m)
Langhe DOC Chardonnay
splendidamente ammorbiditi ed eleganti
con una buona mineralità sul finale dovuta alle caratteristiche del terroir
La Giustiniana Gavi del comune di Gavi "Montessora" DOCG Alto Adige Il vitigno Schiava nelle differentiVitigno Cortese 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10 12CAbbinamenti gastronomici Antipasti, pesci, crostacei. Primi piatti a base di pesci e crostacei; per la sua eleganza ideale per ostriche e caviale. Gradazione alcolica 12,5 % vol Caratteristico, vena amarognola in corpo ampio, elegante e strutturato.
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