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Características Clave para Operaciones Gastronómicas:
9 charolas de 64x53 cms por cada lado (18 charolas en total)
Display grande de cuarzo con backlight
Capacidad de Insertos: 8 GN-1/1 (No incluye insertos)
Cedazo Hub para molino 56 1/2" Torrey CDH56-1/2 FJR1i Características Clave para Operaciones Gastronómicas:Cedazo Hub para molino Torrey 56 Con la perforacin del cedazo 1 2 podr preparar embutidos como La Chistorra, un platillo tradicional argentino que requiere de una consistencia robusta, pero sin perder la finura de la molienda.
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