Ají Rocoto (500 gr) vegano Al ser porción cerrada

Al ser porción cerrada

Picada de más se oxida y amarga: conviene cortar por turno y no por jornada completa

porque siguen madurando en el frutero

Cuando veas que algunas se están pasando

Ají Rocoto (500 gr) vegano Al ser porción cerradaEl rocoto no es un aj cualquiera: pica de verdad y tiene la carne gruesa de un pimentn, con semillas oscuras y piel lisa. Comprar aj rocoto en bolsa de 500 gr te deja cerca de cuatro o cinco unidades, suficientes para una tanda de rellenos al horno o para tener salsa picante buena parte del mes. Cmo bajarle el picor sin perder sabor Retira venas y semillas con una cuchara, que es donde se concentra el picante Remoja los trozos en agua con sal y azcar