El Enemigo Bonarda, Single Vineyard, Mendoza, Argentinië, 2022 Asperges Catena is een naam die

Catena is een naam die klinkt als een klok in de Argentijnse wijnwereld en met reden want de wijnen zijn van een onberispelijk niveau

Vlees bereidingen

Pauillac) én Château Vray Croix de Gay (Pomerol)

Dit gecombineerd met een dito visgerecht en Valentijn is een schot in de roos

El Enemigo Bonarda, Single Vineyard, Mendoza, Argentinië, 2022 Asperges Catena is een naam dieBonarda Het heeft niet veel gescheeld of we spraken niet meer van Bonarda, een heel typische Argentijnse druif die jaren geleden naar de afgrond geduwd werd en nu volop terug aangeplant wordt. De smaak van de mens evolueert mee en de druif wint alsmaar aan populariteit. Bonarda staat voor veel fruit in de wijn met heel zachte en elegante tannine. Deze is gevinifieerd door de hoofdwijnmaker van Catena, Alejandro Virgil die samen met Adrianna Catena El