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ideale per chi cerca un vino espressivo e dal forte legame con il territorio
che conferiscono alle uve complessità e struttura
caratteristiche proprie della tradizione vinicola del Salento
con fermentazione alcolica a temperature controllate tra 27-30°C e frequenti rimontaggi per favorire l'estrazione di antociani e tannini
Grappa Sarpa di Poli Bianca BIG MAMA Jacopo Poli Châteauneuf-du-Pape ideale per chi cerca unOrigine: Schiavon, Vicenza, Veneto, Italia Materia prima: Vinacce fresche di uve Merlot e Cabernet Sauvignon Colore: Cristallino e trasparente Aroma: Ricorda un cesto di uva rossa e frutta di sottobosco, ornato da una rosa. Sapore: Secco, caloroso, con note erbacee fresche e sentori di menta, rosa e geranio. Gradazione alcolica: 40% Temperatura di servizio: 10 15C, in bicchiere a tulipano. Abbinamenti: Ideale come digestivo a fine pasto; si accompagna
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