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su restaurante Suppli y café al lado
entender que ingredientes
con experiencia en bistró y eventos en Francia
el diseño y la narrativa visual
Chiles en Nogada con Regina Díaz Pretties y Sobremesa su restaurante Suppli y caféRegina, chef de Sobremesa. Su pasin es la comida mexicana aunque ha trabajado en diferentes cocinas en Mexico y en el extranjero. Despus de un ao en Nueva York regresa a nuestro equipo como Chef y a compartirnos su gusto por la gastronoma de Mxico con esta clase en ingles y espaol. Aprenders en esta clase participativa, la historia del chile en notada y todo el proceso desde cero de este plato tradicional de este mes patrio.
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