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épicé et minéral
sashimis et sushis
On retrouve cette signature aérienne typique des rouges d’Ostertag : un fruit pur
notes de cire fine
Deiss Complantations 2024 Moelleux épicé et minéralLe Domaine Marcel Deiss Complantation 2024 reprsente lessence mme de la philosophie historique du domaine : un vin pens non pas autour dun cpage, mais autour dun terroir vivant o plusieurs varits cohabitent dans la mme parcelle. Inspire des pratiques anciennes alsaciennes, la complantation permet ici de rechercher lquilibre naturel du lieu plutt quune expression varitale isole. Le rsultat donne un blanc profondment harmonieux, nergique et trs
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