Tombea - Forma 14 Kg Prodotti gastronomici oltre i 1500mt

oltre i 1500mt

Abbinamenti consigliati: salumi di tradizione

Abbiamo pensato ad una box gluten-free golosa e ricca di dolcezza senza rinunciare al piacere di un buon prodotto tipico:

è la caramella tipica di Bagolino

Tombea - Forma 14 Kg Prodotti gastronomici oltre i 1500mtIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla