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Description
Il Rosso di Le Coste Di Gradoli è un vino ottenuto da uve di Greghetto e piccole percentuali di varietà locali
AFFINAMENTO: Passaggio in botti di rovere usate
Al naso vira dal floreale
parziale diraspatura e fermentazione spontanea
Bourgogne Aligoté V.V. "1908" 2020 M. Lou Dumont Assyrtiko Il Rosso di Le CosteVITIGNO: Aligot 100% ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Pressatura diretta e fermentazione in botti. AFFINAMENTO: 18 mesi in botti di rovere nuove, 1 mese in acciaio prima dellimbottigliamento, non filtrato e non chiarificato. SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: AOC Rgionale FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Aligot secco e fresco, con note di agrumi e di nocciole sul finale della bocca, da degustare in
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