Carles Andreu Brut Nature Reserva setas ganamos mucho con su decantación

ganamos mucho con su decantación

como puede ser la trufa

Color picota suave con unos ribetes acerados un poco cardenalicios denotando una cierta juventud una lágrima de caída lenta y media en nariz al poco de descorchar la botella encontramos típicos aromas de frutos rojos y negros sotobosque ligeros ahumados de la excelente crianza en barrica y con el tiempo de aireación nos aparecen notas minerales sobre todo piedra mojada y musgo

Es un gran reserva

Carles Andreu Brut Nature Reserva setas ganamos mucho con su decantaciónLa bodega Carles Andreu es una familia de elaboradores, ubicados en la zona de Tarragona, Conca de Barber y son viticultores desde hace varios siglos; tienen un gran dominio y conocimiento de las zonas y sus variedades tradicionales siendo las blancas ms parellada macabeo y Xarelo las ms utilizadas para cavas blancos y la Trepat para vinos tintos y cava rosados. En este Cava, su starter, empezamos con un ensamblaje de macabeo Xarelo Parellada y un