Taurasi DOCG 2010 - Antico Castello Lado Al naso: il profilo aromatico

Al naso: il profilo aromatico è intenso e territoriale

Il suo approccio è quello di un autore che scrive una ricetta partendo da un'emozione o da un ricordo olfattivo

affinamento in anfora per 3 mesi

Dalla fermentazione senza lieviti aggiunti al packaging a basso impatto ambientale

Taurasi DOCG 2010 - Antico Castello Lado Al naso: il profilo aromaticoDalle vigne di San Mango sul Calore, lazienda Antico Castello firma questo Taurasi nato da una delle annate pi celebrate del nuovo millennio in Irpinia. La 2010 stata una vendemmia "classica", caratterizzata da tempi di maturazione lunghi che hanno permesso all'Aglianico di sviluppare un profilo di eccezionale eleganza e una spina dorsale acida formidabile. Frutto di una selezione accurata e di un sapiente invecchiamento in legno, questo vino