Roero Arneis Cayega Bianco DOCG Vitigno-Isabella come il fagiano o la

come il fagiano o la lepre

il mosto viene arricchito con lieviti selezionati da Villa Sandi e trasferito in recipienti termocondizionati

rimarrà nelle tonneaux per circa quattro anni dove subirà

l'uso di un porta innesto poco vigoroso come la Rupestris du Lot

Roero Arneis Cayega Bianco DOCG Vitigno-Isabella come il fagiano o laIl Roero Arneis Cayega rappresenta sia il presente che il futuro di Tenuta Carretta, incarnando l'equilibrio, la complessit, la struttura e la persistenza. Questo bianco una magnifica interpretazione delle potenzialit di un vitigno simbolo del territorio, espressa in una bottiglia perfetta per ogni occasione. L'affinamento avviene per 6 mesi in acciaio, con una permanenza sulle fecce fini che varia in funzione della qualit della vendemmia. Tale