Fattoria Martelli Passerina Terre di Chieti 2024 Pinot Nero mostra un perlage molto sottile

mostra un perlage molto sottile e piuttosto persistenze che apre un olfatto di fiori bianchi che ricordano il tiglio

capace di offrire una chiusura persistente e un esatto equilibrio tra acidità e mineralità

dominato dall’influsso del Tirreno che non tarda ad esprimersi in degustazione con sfumature salmastre e fresche

poi allo stesso tempo anche elegante nella sua connotazione sapido-minerale

Fattoria Martelli Passerina Terre di Chieti 2024 Pinot Nero mostra un perlage molto sottilele uve sono pressate in maniera soffice, il mosto fatto fermentare a temperature controllate con lieviti autoctoni ed il vino messo ad affinare in contenitori dacciaio per 6 mesi; successivamente maturazione in bottiglia. La Semplicit della preparazione evidenzia le migliori caratteristiche espressive del Vitigno.