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Préface par Jean-Pierre Rondeau
sont le symbole d’une vraie convivialité et d’une douceur de vivre à partager au quotidien
Le Roi des Landes – 7
L’exemple qu’Hélie de Saint Marc nous laisse n’est pas celui d’une situation acquise par voie de naissance ou de privilège
Cuisines d’Espagne Robert Saucourt Préface par Jean-Pierre RondeauTapas ! Paella ! Zarzuela ! Sangria ! Des images de ftes surgissent ds que ces mots magiques sont prononcs ! La gastronomie espagnole ne se rduit pourtant pas ces seules images sduisantes, bien au contraire. La cuisine traditionnelle est simple et riche de ses diversits. A sa base se trouvent toujours les produits de ses terres, de ses montagnes, de la Mditerrane ou de locan, trs frais et dexcellente qualit. Cest aussi la cuisine de la Movida, les
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