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Si riconoscono al naso note floreali di viola

che si può bere adesso in una versione più decisa

risotto al persico

Con il suo Cotes du Jura Savagnin

friuli colli orientali schioppettino doc 2024 sirch W36-37-sconto20 Si riconoscono al naso noteRosso rubino intenso il colore, con evidenti riflessi violacei al calice. Il naso aperto da gentili sentori di frutti di bosco, poi arricchiti da rimandi speziati, di pepe nero in particolare. La bocca fresca e giustamente tannica, fruttata come il naso e di ottima persistenza. Vitigno autoctono dei Colli Orientali del Friuli, lo schioppettino conosciuto anche con il nome di ribolla nera e, dopo aver addirittura rischiato lestinzione, viene oggi