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Il metodo “saignée” significa letteralmente “sanguinamento” e prevede una macerazione sulle bucce fino all’ottenimento del colore desiderato
Ed è quindi davvero con gioia che ci si approccia a questo Fiano Passito DOC “Privilegio”
è un rosso vivace
viene affinato in serbatoi d'acciaio per circa 12 mesi e dopo 4 mesi di affinamento in bottiglia viene commercializzato
gruner veltliner the six kings 2024 weingut weszeli W4-solo-blue1920-sconto20 Il metodo “saignée” significa letteralmenteFresco e agile, con profumi croccanti di mela e pera intrecciati a note di erbe di prato e fiori. Al sorso immediato e disinvolto, scorrevole e piacevole, con un finale pulito, fresco e fruttato che invita subito al secondo bicchiere. Ci piace perch racconta una storia antica e autentica: quella delle colline del Kamptal, dove duemila anni fa i Celti coltivavano la terra e commerciavano lungo i fiumi, e dove oggi la cantina Weszeli porta avanti la
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