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Era seduto alla scrivania quando mi disse: “perché non provi a distillare l’uva
Fermentazione alcolica tra 18° e 20 °C
Il distillato matura per almeno 24 mesi in legno
Un rosso che celebra la storia vitivinicola delle Marche con un equilibrio perfetto tra forza e finezza
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2021 PASSITO ONYR - MAROTTI CAMPI CHABLIS AOC 2021 LES CHANOINES - LAROCHE Era seduto alla scrivania quandoCANTINA: Marotti Campi FORMATO: 37,5cl GRADAZIONE ALCOLICA: 16%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14C ABBINAMENTI: Dolci secchi, pasta di mandorle, formaggi o torte al formaggio, foi gras o da solo come vino da meditazione. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro tendente allambrato. Al naso fiori gialli, frutta candita, pesche sciroppate e pinoli. Al palato
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