CHÂTEAU LA SERRE GRAND CRU CLASSE 2023 bio-dynamisch De grond bestaat uit koude

De grond bestaat uit koude klei en kalksteen

gevolgd door malolactische gisting

De belangrijkste plantaardige ingrediënten die deze lokale gin zijn unieke smaak geven

In de mond is de wijn krachtig en vlezig maar tegelijk fluweelzacht

CHÂTEAU LA SERRE GRAND CRU CLASSE 2023 bio-dynamisch De grond bestaat uit koudeDomein Chteau La Serre is een kleine Grand Cru Class van ongeveer 7 hectare uit n stuk en is sinds 1956 eigendom van de familie d'Arfeuille. De wijngaard ligt op het beroemde kalksteenplateau van Saint Emilion, op slechts enkele tientallen meters van het hart van het middeleeuwse dorp. Luc d'Arfeuille streeft ernaar de kwaliteiten van dit terroir volledig tot uiting te laten komen. Sinds 2013 wordt hij hierin bijgestaan door zijn neef, Arnaud