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Description
Le domaine est certifié bio et biodynamique (Demeter) depuis 2014
Millésime2023[SHORTDESCRIPTION]Le vigneron et ses méthodesFermentations spontanées en levures indigènes
Finale saline et crayeuse
poissons crus
Poil De Lièvre Goûts_Vif Le domaine est certifié bioPoil de Livre, Le vin blanc qui rjouit les coeursCpagesCheninGotsElgant, Minral. Avis du sommelierUn parfait quilibre entre fraicheur et gnrosit. Millsime2025[SHORTDESCRIPTION]Le vigneron et ses mthodesPressurage directFermentation malolactique faite naturellementElevage 4 mois, foudre bois et cuves betonAccords mets & vinsPoissons grill, coquillages, fromages de chvre. Contenance75clTemprature serviceEntre 10 et 12CConservation GardeEntre 3 ans 5
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