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ha la struttura necessaria per evolvere magnificamente per i prossimi 10 anni
o con tartare di carne fassona leggermente condite
Abbinamenti: un vino di incredibile versatilità gastronomica
con riflessi ambrati che testimoniano il contatto prolungato con l'ossigeno e la ricchezza del vitigno
Pas a pas 2021 - Jérôme Jouret Inzolia ha la struttura necessaria perGrenache, Alicante Bouschet, Carignan Rosso 6 mesi in cemento Pas pas 2021 di Jrme Jouret un assemblaggio dominato dal Carignan, completato da Alicante e Grenache. Questo vino riflette perfettamente l'approccio di Jrme: una viticoltura biologica esemplare su suoli argillo calcari e una vinificazione senza alcun additivo (nature) per preservare l'clat puro del frutto e una fluidit dissetante. Alla vista: rosso rubino trasparente e brillante, con una
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